地方銘菓

北陸

★★★オンラインショップで一部販売しております。★★★

		150ｇ　烏骨鶏かすていら 年平均10日に１個しか卵を産まない貴重な烏骨鶏の卵をふんだんに使用。卵の風味、しっとりした口当たり、程よい甘さで上品な味わいのカステラです。

		230ｇ　加賀のあんころ（白餅） 石川県産のもち米と、北海道産の小豆を使用しています。1998年1月に石川県によって、原材料・品質管理・表示方法の審査を行い、同年３月に和菓子の分野では全国ではじめて「ふるさと認証食品」に認められました。また年２回、石川県予防協会で３５℃、２０日間の耐久試験を行い、どのような季節でも安心してお買い求めが出来るお菓子作りを心がけています。

		6個　羽二重織 福井名産羽二重餅で、上質の小倉餡を花びらの形に包みました。

		2本　月世界 暁の空に浮かぶ淡い月影にも似て、月世界と名づけられました。口にはこぶとしずかにとける独特の風味は、日本茶は言うに及ばず、ブラックコーヒーにもよくあいます。現代にいきづく古典の銘菓。